ПРЕМІАЛЬНІ ПРОДУКТИ, ВИРОЩЕНІ В ЧИСТИХ КАРПАТАХ
Ваш кошик порожній

Джем із журавилини - ніби в поклоні росте цей природній скарб.

Журавлина не випадково називається ягодою журавлів. І це не тому, птахи її люблять. Ні, вона тільки зовнішньо схожа на журавлів. Високе рожеве стебло, яке згинається під вагою стиглої ягоди у формі шиї птаха. Ніби в поклоні, висить наш природній скарб. Дуже романтична та гарна рослина. І це помітили всі, німці кажуть «Kranebeere», англійці «Cranberry», де «Cranе» - це місцевий журавль з довгою шиєю та червоною головою, а «berry», відповідно - ягода.

 

 

До своєї романтики та форми, вона ще настільки ж корисна та смачна. Але це в тому випадку, якщо ви дійсно любите кислинку до страв. Тому що джем із журавлини – справді кисло-солодкий, де кислий смак переважає з великою силою.

 

З чим вживається?

 

Прекрасно підійде до простої булки чи хліба, пирога, до морозива та десерту, а також м`яса. Якщо чисто в лікувальних цілях, то його можна їсти чайної ложкою, запиваючи ароматним чаєм, або роблячи собі джемовий напій.

 

А де ж оздоровчий ефект?

 

Лікувальних властивостей у журавлини також більше, ніж просто забагато, недивно що її називають «природнім антибіотиком». Це і ліки, і повний вітамінний комплекс, незамінний харчовий продукт в період зимових холодів та різних диванних депресій.

До складу журавлини входить бор, залізо, йод, калій, кальцій, магній, марганець, срібло, фосфор та великі обсяги вітамінів. В1, В2, С, К, РР, де вітаміну С стільки, що кожна ложка джему нагодує вітаміном С одночасно декілька людей.

Важливо. При заморожуванні вміст вітаміну С зменшується. Саме тому ТМ «Карпати Насолоджуйся» переробляє ягоду без зайвої заморозки, як тільки ягода приходить до нас.

Журавлина – один із засобів проти вікових змін. Зупиняється розвиток бактерій та мікробів. Антиоксиданти в її складі стримують старіння клітин організму, відновлюються їх оболонки стимулюється клітинна хімія, синтез активних речовин органами, обмін та очищення. Вас не дивує той факт, як можуть люди так далеко в горах, далеко від сучасної медицини та обслуговування жити по 100 років і більше? Так, в Карпатах це буває частіше, ніж в інших місцях України, і заслуга журавлина тут також є.

Журавлина – це надзвичайно корисний продукт, але який вимагає обережного знайомства. Його цінують саме ті люди, які раніше коштували його і їх організм з ним знайомий.

Як каже стара давня мудрість: «Тебе вилікує то, що росте біля тебе». Тож обирайте та смакуйте знайомі вам продукти, журавлиний джем.

 

2018-05-07